ШТОРМОВОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ НА КОКТЕЙЛЬНОЙ ВЕЧЕРИНКЕ

гозе с бергамотом, зелёным яблоком, бузиной и анисом

в начале мы варим крепкий гозе, по традиции добавляя в него кориандр и морскую соль. после того, как пиво сброжено, мы добавляем в него пюре бергамота и зелёного яблока, а для пряности — несколько щедрых щипоток бузины и аниса.

АЛКОГОЛЬ
НАЧАЛЬНАЯ ПЛОТНОСТЬ
РАСЧЕТНАЯ ГОРЕЧЬ
хмель
солод

11,0 %
29,0 %
48 IBU
Columbus, Willamette, Ekuanot
Maris Otter, Caramel, Mroost